鸡蛋皮的做法:
1、先把鸡蛋打在碗内 , 加入精盐少许,再按二比一的比例加入鸡精约十几粒,然后一起打散调匀 。
【卷煎的鸡蛋皮怎么做】2、将炒锅加温至稍热,倒入一些油,约小半勺,然后转动炒锅,使其表面润滑,油在锅中的直径有约10到20厘米 。
3、等油的温度略有升高,将要冒出烟时,马上倒入打好的蛋液 。
4、转动炒锅 , 使蛋液均匀凝固成圆片 。
5、再把火改成微火 , 用铲子掀开一角,另一手的食指帮忙将鸡蛋片翻面,等另一面在锅内干后 , 用铲子切成小片,装在盘中就可以了 。
相关经验推荐
-
-
自制米线为什么会断掉?自己做米线没有味道怎么回事,此文观点值得一看
-
-
-
动作生存类角色扮演游戏《生死抉择:血霾》已在STEAM上发售啦!
-
-
-
-
死神|死神:女性队长盘点,tv版仅仅只有三名女性队长
-
碧绿碧绿的照样子写词语 碧绿碧绿的叶子照样子写词语
-
厦门中考模拟志愿填报入口是什么意思 厦门中考模拟志愿填报入口是什么
-
碧蓝航线北卡罗来纳换装预览 碧蓝航线国际服三周年北卡罗来纳兔女郎换装介绍
-
DNF:如何分辨“注水C”还是“实心C”?从4个方面了解真实伤害
-
-
-
-
红米手机|红米K50至尊版怎么样?盘点优缺点:高性价比,但不可忽视这几点
-
-
-