【驴肉太肥怎么吃】驴肉太肥可以与胡萝卜一起炖熟吃，因为胡萝卜可以降低驴肉的肥腻感 。首先把驴肉放入锅焯水，然后热锅加冰糖炒糖色 ， 最后加入驴肉和胡萝卜炖20分钟至肉和胡萝卜软烂即可 。驴肉是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量 ， 尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉 。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬 。
【驴肉太肥怎么吃】驴肉太肥可以与胡萝卜一起炖熟吃，因为胡萝卜可以降低驴肉的肥腻感 。首先把驴肉放入锅焯水，然后热锅加冰糖炒糖色 ， 最后加入驴肉和胡萝卜炖20分钟至肉和胡萝卜软烂即可 。驴肉是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量 ， 尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉 。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬 。
