1、食材：牛尾400g ， 海带适量，葱姜适量，花椒适量，枸杞适量 ， 黑胡椒粉适量 ， 盐适量 。
2、牛尾清洗干净，在清水中泡去血水，冲洗干净 。
【怎么做牛尾汤】3、海带提前泡发，洗去泥沙，切成小片备用 。
4、锅中放入适量的凉水，调入适量的料酒，加入牛尾大火烧开再小火煮约5分钟，洗去血沫 。
5、牛尾洗去血沫后放入电压力锅中，再加入适量的盐、花椒、葱段、黑胡椒粉和姜片 。
6、再加入准备好了的海带，加盖密封，按下煲汤键 。
7、待浮子自然下落后开盖，加入适量的枸杞，煮2分钟即可出锅 。
