1、鸡头可不可以吃：鸡头是可以吃的 ， 但是一定要少吃 。
2、从营养方面上看，鸡头并不比其它部位营养更高 ， 而且鸡头里有大量胆固醇 。其次 ， 鸡在啄食时容易吃到不少金属物质，而这些金属物质大部分会存在鸡的脑组织中，所以鸡越老，脑中金属物质越多，毒性也越强 。所以鸡头有毒这种说法也算是正确 。因此，建议人们少吃鸡头 。【鸡头可以吃吗,有毒吗 鸡头可以吃吗】
3、不过，鸡冠中含有透明质酸，有利于眼睛健康 。而且，鸡头性温味甘，能够养肝益肾、活血通络等，对人体有一定的好处 。所以人们平时可以吃一点 。另外，鸡的一些部位也最好不要多吃 。比如鸡尖，即鸡的屁股 。这个部位是淋巴腺集中的部位 ， 藏有很多病菌、病毒、甚至有致癌物质，不容易被分解 ， 所以鸡尖容易成了储存病毒、细菌的位置 。
4、虽然很多人喜欢吃鸡皮，但鸡皮中脂肪较多 ， 胆固醇也多 。尤其是鸡皮经过烧烤后，其中胆固醇转化为胆固醇氧化物，对人体伤害大 。而且，感冒、体内湿气偏重、肥胖等人都不适合吃鸡肉 。鸡肉是人们日常饮食的肉类之一 ， 适合身体虚弱的人食用 。
