【油菜可以怎么吃好吃 什么油菜可以吃】油菜品种多不胜数，在没开花之前都可以吃 ， 无论是观赏性油菜，还是农种油菜 ， 如上海青、四月慢、五月慢、苏州青3号等都是深受人们喜爱的蔬菜 。油菜在幼苗时期就是小白菜，就可以吃，出苔时也可以吃 。一般来说，油菜的食用时间可长达近半年之久 。
什么油菜可以吃油菜的品种非常多 ， 像四月慢、五月慢、上海青等，它们在幼苗时期都是可以吃的 ， 不仅幼苗时期可以吃 ， 就连生长中期抽苔时也是可以吃的 。油菜是少有的长时间可吃的蔬菜，它幼苗时吃菜叶，抽苔时吃菜苔 。
油菜无论是观赏性的还是农种的油菜都是可以吃的，味道都是一样的脆嫩爽口，油菜老了之后就不能吃了 ， 特别是花全开时，菜苔也老了 ， 口感也就不好了，有一种苦涩的味道，没有春初的清甜之味了 。
