香椿能放冰箱吗

【香椿能放冰箱吗】香椿短期保鲜法
香椿使用冰箱保鲜,直接装到保鲜袋中密封好,可以放进冰箱的冷藏室里面冰箱的0度保温室、冷藏层 。
香椿长期保鲜法
鲜香椿芽储藏时最好不洗,吃时再洗,撒到杆上少许细盐轻柔,后再撒叶子上一点细盐轻柔;揉时要先揉杆后揉叶 , 揉叶时放的盐要比杆再少点,要轻柔,不要掉叶;然后将香椿芽放进保鲜袋内,压一下、排出空气封好口立即放入冷冻室储藏,吃时,取出用清水洗净,然后烹调,味道、色泽就象刚从树上摘的!

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