奶啤有酒精 。奶啤酒精度小于0.5%，被称为奶香槟 。酒体呈乳白色，有馥郁的麦芽清香，又具有乳饮料的酸甜适口，略带碳酸气体，泡沫丰富洁白、质感细腻润滑 。奶啤中含有异亮氨酸、赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、生物素、叶酸、蛋白质等丰富的营养成分 。
市场前景：
【奶啤有酒精吗】国内对奶啤的认识上有一个相当长的时期，如消费者看中的是奶啤含有一定量的酒精，则其很难与白酒、啤酒、红酒等竞争 。如许多人已经习惯了高酒精度数的白酒 ， 而奶啤酒精极低 ， 这部分人群普遍难以接受该产品 。虽然奶啤的酒精度与啤酒的相接近 ， 但啤酒的色泽又是奶啤无法取代的 。红酒的消费人群主要为女性，具有高雅之意，奶啤如果争取女性消费者，应打高雅情调之品牌 。另外奶啤属于含酒精的乳饮料 ， 国内目前普遍认可糖酸比适合的乳酸菌饮料，对于含酒精的奶啤的认可可能需要投入大量的力量来宣传推广 。
