大家可能都听说过野菊花，可是你们有了解它吗，它的一些功效与作用、食用方法你又知道吗 ， 下面让小编给你们介绍野菊花：
野菊花(学名：Dendranthemaindicum)为菊科多年生草本植物，野菊花头状花序的外形与菊花相似 ， 野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带 。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳 。野菊花性凉，具疏散风热、消肿解毒、抗病毒的功效 。能治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证 。还可以用于高血压病的辅助治疗 。花序呈类球形，直径0.3～1cm，棕* 。总苞由4～5层苞片组成 。舌状花一轮，*，皱缩卷曲;管状花多数，深* 。体轻 。气芳香，味苦 。
野菊花
野菊花的功效与作用：
1、有清热解毒之效，适用于痈疽、丹毒 ， 火热上攻之咽喉肿痛、风火赤眼等症 。
2、捣敷具有清解热毒的功效，亦可与金银花、蒲公英、紫花地丁等配伍，以增强清热解毒之功 。
3、风热感冒初起 ， 症见发热，恶风寒，或有汗出头痛 ， 鼻塞涕浊 ， 咳痰黄稠 ， 咽喉疼痛者，可单用煎用;或与桑叶、连翘、金银花等配伍，以疏风清热解毒 。
野菊花的食用方法：
1、蒜茸野菊花
材料：野菊花250克，大蒜(白皮)20克,味精1克,盐2克,香油5克,白砂糖3克
做法：大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用;将野菊花嫩茎叶去杂洗净，在开水锅中焯一下，捞出泡入冷水中，冲洗去苦味，30分钟后捞出沥水 ， 切段放入盘内，浇上蒜茸、香油，再撒上精盐、味精和白糖，拌匀即可上桌食用 。吃什么美容
养生食疗功效：此菜含有多种营养成分，具有清热解毒的功效 。脾胃虚寒者，忌食此菜 。
2、野菊花炒肉片
材料：野菊花300克,猪肉(肥瘦)450克 ， 黄酒5克,盐5克,味精2克,酱油5克,大葱5克,姜3克吃什么美容
做法：
1、先将野菊花嫩茎叶择去杂物，用清水洗净，放入已烧开的沸水锅烫一下，捞出，直接放入清水中洗一洗，让其去苦味，剂干水 ， 用刀切成丝，放入盘内 ， 待用 。
2、将猪肉放入清水中泡洗干净后，用刀将其切成片放入碗内，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿 。
3、取锅，清水刷洗净，置于火上，烧热 ， 放入花生油，烧热后，倒入猪肉煸炒 ， 直炒至入味，投入野菊花炒至入味 ， 加入味精，翻一翻炒，出锅，即可食用 。
3、菊花豆根汤
材料：蒲公英90克,野菊花90克,北豆根90克,白砂糖25克
做法：北豆根、野菊花、蒲公英加水适量，煎煮约20分钟，滤取汁 ， 加白糖搅匀 ， 即可 。
【说说野菊花的功效与作用及食用方法 野菊花的功效与作用及禁忌的功效与作用】野菊花
另外还有一点非常重要，野菊花性微寒 ， 尽量少服用，否则对自身有很大的伤害 。听了小编的介绍，是不是有了很深的了解呢?如果还想了解更多的话，请关注本站 。
