1、鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡就成了毛蛋 。
【鸡蛋怎么做出毛蛋的味道 鸡蛋怎么做出毛蛋】2、毛蛋又叫毛鸡蛋,具有以下功效:第一种 , 毛蛋中含有一定量的蛋白质,摄入体内可以补充营养物质 。第二种,毛蛋中含有脂肪以及糖类,对于饥饿的人来说可以起到快速止饿的功效 。第三种,毛蛋中含有大量的微量元素以及无机盐,进入体内可以维持水电解质的平衡 。建议在选择毛蛋的时候选择活胎的毛蛋,死胎毛蛋中含有大量病菌,摄入体内可能会诱发疾病 。
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