1、草鱼300g，蒜头5小颗 ， 姜片5片，芝麻适量，盐适量，料酒2汤勺 ， 生粉1小勺，酱油适量 。
2、将草鱼洗干净 ， 放入盘中，加入盐、料酒、酱油、生粉搅拌均匀 。
【草鱼煎炸怎么做】3、用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏20-30分钟 。
4、蒜姜切块准备好
5、锅里加入油，放入鱼、姜、蒜，中火煎 。
6、等鱼煎至金黄后翻面煎至金黄色后捞出 。留少许油在锅里 ， 加入盐、姜、蒜，炒出香味 。
7、将鱼重新加入翻转 ， 至盐均匀混合到肉中，关火，加入芝麻，出锅 。
1、草鱼300g，蒜头5小颗 ， 姜片5片，芝麻适量，盐适量，料酒2汤勺 ， 生粉1小勺，酱油适量 。
2、将草鱼洗干净 ， 放入盘中，加入盐、料酒、酱油、生粉搅拌均匀 。
【草鱼煎炸怎么做】3、用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏20-30分钟 。
4、蒜姜切块准备好
5、锅里加入油，放入鱼、姜、蒜，中火煎 。
6、等鱼煎至金黄后翻面煎至金黄色后捞出 。留少许油在锅里 ， 加入盐、姜、蒜，炒出香味 。
7、将鱼重新加入翻转 ， 至盐均匀混合到肉中，关火，加入芝麻，出锅 。
