1、室温保存：保质期：约1个月，保持土壤附着状态：长葱在收获后仍保持附着在土壤上 ， 用报纸盖住，并直立存放在阴凉处 。另外，将长葱放在田间一角并用土壤覆盖，或者将白色部分埋在土壤中，可以长期保存 。
2、冷藏库：保质期：用保鲜膜包裹约1周：收获的长洋葱最好用湿报纸包裹，放入塑料袋中，然后存放在冰箱的蔬菜室中 。当需要切割时，请分别切割绿色和白色部分，用保鲜膜包裹它们，然后将其放入存储袋中，然后将其竖直存放在冰箱的蔬菜室中 。
【冬天保存大葱方法 冬天保存大葱的好方法】
3、冷冻储存：切成小块或切成大块：冷冻保存时，您可能希望使用各种切割方法来切好使用 。切成小块 ， 用保鲜膜包好 ， 然后放入储存袋中 。直接用作增味剂等 。切成大块，放在储物袋中 。一旦冷冻，纤维将被破坏，并且将更易于烹饪，制作炖菜等 。粘性的味道非常可口 。
4、窖藏：将捆好的葱直立放置在干燥，通风，阳光充足和防雨的地方，以干燥管叶 。每15天检查一次，以防腐烂 。冬季温度降至0°C时 ， 将洋葱束移入地下室进行存放 。在存储期间，请打开洋葱束进行定期检查 。如果有热和腐烂的洋葱 ， 应及时将其清除 。如果潮湿，可以及时对洋葱束进行通风和调整，或者可以将洋葱束散布在阳光下 ， 然后将其存储在地窖中 。
