西红柿炒鸡蛋怎么炒才能不烂

材料:西红柿1个、鸡蛋3个、葱花适量、盐适量、糖少许、胡椒粉少许 。
做法:
1、西红柿洗净切块 , 鸡蛋打散;
【西红柿炒鸡蛋怎么炒才能不烂】2、锅中烧油炒熟鸡蛋盛出备用;
3、另烧油下西红柿翻炒加胡椒粉 , 盐,糖翻炒均匀;
4、下炒好的鸡蛋翻炒均匀;
5、装盘撒葱花即可 。

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