以九阳电压力锅JYY-M40为例：
1、首先用手握紧锅盖手柄，然后按顺时针的方向旋转打开锅盖，将电饭煲的内锅取出 ， 将准备好的食物、水、调料等倒入锅中 ， 内锅的食物不能超过锅体的百分之八十 ， 可以根据烹饪食物的类型来调整食物的份量 。【九阳压力电饭煲怎么用? 九阳压力电饭煲怎么用】
2、将装好食物的内锅放回原位，左右轻轻旋转查看，保证与内部加热盘接触良好，然后进行合盖，逆时针旋转锅盖到扣合位置，检查压力锅的密封情况 ， 调整烹饪时间开启即可 。
需要注意的电压力锅烹饪完成时不要马上进行开盖，电压力锅内部的压力和温度很高 ， 要等待一段时间再开启 。开盖取食的时候，要先进行放气，等电压力锅内的气压恢复正常再将其打开 。使用高压电饭锅的时候，要注意查看安全阀底下的孔洞是否被残留的食物残渣堵塞，如果发现有食物残渣造成堵塞了 ， 就需要清洁气孔之后再继续进行使用 。
