做牛肉热量低的方法:
主料:牛里脊肉50克 。
辅料:香菇,油菜各25克,姜末,蒜末,花椒油适量,料酒、酱油,精盐 , 味精适量 。
【牛肉怎么做热量低】1、将牛里脊肉洗净,切成条片,放入容器,加入料酒,精盐拌匀,入味上浆 。
2、锅内放入清水烧开,下入牛肉片汆熟,捞出沥净水 。加入味精、酱油、花椒油和余下的料酒 , 精盐,湿淀粉对成芡汁 。
3、锅内放入植物油烧热,下入姜末 , 蒜末炝香,下入香菇片炒透 , 下入洋葱块、油菜段炒熟,下入牛肉片炒匀,烹入芡汁翻匀,出锅装盘即成 。
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