土豆含淀粉高吗

【土豆含淀粉高吗】土豆的淀粉含量是很高的,薯类都含有大量的淀粉,可以满足人类所需要的能量 。土豆是块茎繁殖 , 可入药 , 性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病 。作为食物,其保存周期不宜太长,一定要低温、干燥、密闭保存 。

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