1、先把虾仁洗净切大粒 , 韭菜切碎,在猪肉中加入姜末,分次加水,顺一个方向搅拌,直至肉末富含水分,变得黏稠上劲 。
【猪肉韭菜馅怎么调最香 韭菜猪肉馅的饺子怎么调馅】
2、往猪肉中加入鸡蛋,盐 , 糖,鸡精,料酒,再充分搅匀 。
3、再加入香油,再搅匀,将虾仁加入猪肉末中搅匀,将韭菜加入肉末中搅匀即成 。
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