1、新鲜椰子根据椰子品种的不同，存放时间也有所不同 。从青皮椰到去皮椰，从嫩椰到老椰，其保质日期是各不相同 。
【新鲜椰子可以放多久冰箱 新鲜椰子可以放多久】2、青皮嫩椰子（重3公斤左右）特点是水多、皮厚、肉软，保质期特别短，从树上采下来，只能保存10-12天左右，而非外界所说的几个月那么长 。
3、青皮老椰子（重2.5-3公斤左右）水相对嫩椰子少一些，可以晃动；肉厚 。保质期相对长一些，从树上采摘下来之后能保存大概15-20天左右 。
4、去皮嫩椰子（重1公斤左右）去皮后的嫩椰子 ， 加上保鲜剂，能保存8-10天左右 。但由于经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，不建议购买 。这种椰子在旅游景点比较多见 。
5、去皮老椰子（重1公斤左右）不加保鲜剂，能保存20-80天 。老椰子根据它老的程度分多个品种，不同品种保质期有一定差异，但最常规的老椰子能保存20天以上 。市面销售的椰子均为20-30天左右保质期 。
