【蒸鸡蛋羹蛋和水的比例是多少 水蒸蛋比例1:1还是1:2】1、蒸鸡蛋加入的水和鸡蛋液的比例约为1:2，水也可以少一些 。
2、蒸2个鸡蛋量的蛋液，加入水180ml-200ml的水就好了，再撒入少许的盐调味 。蒸鸡蛋羹要滤网过滤气泡，再用保鲜膜覆盖容器，扎几个孔，小火蒸20分钟 。
【蒸鸡蛋羹蛋和水的比例是多少 水蒸蛋比例1:1还是1:2】1、蒸鸡蛋加入的水和鸡蛋液的比例约为1:2，水也可以少一些 。
2、蒸2个鸡蛋量的蛋液，加入水180ml-200ml的水就好了，再撒入少许的盐调味 。蒸鸡蛋羹要滤网过滤气泡，再用保鲜膜覆盖容器，扎几个孔，小火蒸20分钟 。
