1、鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟 。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋青，撒上面包粉 。
【鸡怎样做有劲道】2、炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅 。等油烧至非常热(可以看到要冒烟)，下入鸡翅炸，待鸡翅表面金黄 ， 将鸡翅捞出一边待用 。
3、炒锅里留少许油 ， 烧热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片 ， 爆出香味 ， 立即下入鸡翅 ， 快速炒匀，出锅 。
1、鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟 。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋青，撒上面包粉 。
【鸡怎样做有劲道】2、炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅 。等油烧至非常热(可以看到要冒烟)，下入鸡翅炸，待鸡翅表面金黄 ， 将鸡翅捞出一边待用 。
3、炒锅里留少许油 ， 烧热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片 ， 爆出香味 ， 立即下入鸡翅 ， 快速炒匀，出锅 。
