待用咖啡 , 英文是suspendedcoffee,指人们在咖啡馆消费时额外购买的咖啡,留待其他可能比较贫困的人士享用 。
这个传统起源于意大利那不勒斯的咖啡馆,并从二战开始慢慢流行起来 。
国内由陈里发起了类似待用咖啡的待用快餐公益活动,全国已有20多个城市的200多家餐厅加入 。
“待用慈善”之所以风行西方,是因为它倡导在不增加个人负担的情况下随手公益,更倡导一种能持续传递温暖的“陌生人信任” 。专家表示,“待用咖啡”的困局实则是一场社会信任的困局 。在推动文明的进程中,信任壁垒的打破有个过程 , 它受到种种质疑是在情理之中 。
【咖啡的定义是什么意思 待定咖啡什么意思】打破信任壁垒,要做好两件事 。一是公开,二是尊重 。“企业要对认捐和受捐数量做到全程实时的透明,方便同步监督 。”他认为,“待用咖啡”所遭受的质疑正是培育社会“陌生人信任”、开展公民教育的一个良好契机 。