巨骨舌鱼：是巨骨舌鱼属的物种，亦称海象鱼 。成鱼体长可达2-6米，重可达100千克 。体形巨大 ， 长形，稍侧扁 。头部骨骼由游离的板状骨组成 。口大，无须 。无下颌骨，舌上有坚固发达的牙齿 。鳔四周富有血管，内表呈蜂窝状，常有特殊的鳃上器 。鳞片大且硬，呈嵌镶状 。背鳍和臀鳍位于体的后部，互为相对 。胸鳍位低 。腹鳍位腹部之后 。尾鳍圆形 。体灰绿色，背部颜色深，腹部较淡 ， 尾鳍及体后部红色 。
【巨骨舌鱼的舌头什么样】以鱼、虾、蛙类为食 。体型笨重 ， 行动缓慢 。生殖季节挖穴产卵，雄鱼护幼发育达2至3个月，等幼鱼能独立生活后才离开 。肉可制成干品或盐制品 ， 是产区大众食品 。牙齿晒干后可用来代替锉具 。活的鱼体颜色美丽 ， 用于观赏 。原产于南美洲亚马逊河流域 。是世界上最大的淡水鱼之一 。
