1、储存方法:鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存 , 最好用清水盛放,待扇贝吐尽泥沙后 , 尽快烹饪 。
【活扇贝怎么储藏 活扇贝怎么储藏时间长】
2、如果实在需要保存,就先不要清洗扇贝,在其表面抹上盐,再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存,保存较长时间或者拿冰块冰镇能保存48小时左右 要不就放到水里用加气泵打气存的时间长 。
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