奇亚籽过期后不可以再吃 。
【奇亚籽过期了可以吃吗? 奇亚籽过期了可以吃吗】奇亚籽是种子类的食物，富含脂肪酸、亚麻酸和抗氧化活性成分，可以降低甘油三酯，防止动脉粥样硬化、高脂血症，而且含有丰富的膳食纤维，容易导致人产生饱腹感，减缓消化的速度，在一定程度上可促进减肥 。奇亚籽一般保质期在一年左右，但是根据加工的工艺以及流程不同 ， 保质期的时间可能不同 。奇亚籽超过保质期后，有可能会对口感、营养价值等造成影响，甚至还有可能会导致细菌滋生 ， 食用后有可能会引起急性胃肠炎、食物中毒等现象 。
购买的奇亚籽尽量在保质期内食用 ， 而且食用东西时也要多注意颜色、气味、外观等是否有改变，以免对身体健康造成影响 。
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