新鲜海鲜虾怎么保存

1、饮料瓶冷冻保存法
准备一些500ml左右的空饮料瓶,涮洗干净,待用 。之所以要选用500ml的饮料瓶,是因为一瓶虾刚好足够一盘菜 。
将处理好的鲜虾一只一只地装入饮料瓶中,然后灌满清水并拧紧瓶盖,放入冰箱冷冻起来就行了,需要吃的时候提前取出一瓶解冻 , 很方便 。
2、保鲜袋冷冻保存法
把处理好的鲜虾一只一只装入保鲜袋,每袋装入足够一盘菜的量,不要多装,然后往保鲜袋里灌入适量清水,将鲜虾完全淹没 。在保鲜袋的外面再套上2到3只保鲜袋,扎紧袋口后放入冰箱里冷冻保存就行了 。
【新鲜海鲜虾怎么保存】用保鲜袋冷冻保存鲜虾效果也很好,但必须选用加厚的保鲜袋,因为保鲜袋一旦被扎破,就会失去保鲜的效果,里面的鲜虾会变干,也容易串味 , 时间长了口感也会发面 。

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