【芝麻洗了没晒干发芽了能吃吗】芝麻洗了没晒干发芽了不能吃的，芝麻发芽后其营养成分已经改变会产生黄曲霉素等有害物质，是不能食用的 。一般来说发芽的芝麻都具有一定的活性，芝麻受潮之后外边皮变软了，这个时候氧气进入其中，芝麻也开始呼吸，最终芝麻也会发芽了，当然假如温度太低的话也是不可能发芽的 。
?正常的芝麻有很丰富的营养成分，还有很丰富的钙质，经常吃可以给身体补充钙质，一些人比较缺钙的甚至于骨质疏松的可以多吃芝麻 。经常吃芝麻还可以有效降低血压 ， 让人身体更健康 。芝麻放在通风的地方比较好，这样发芽的温度就达不到了 。芝麻受潮之后会有很多细菌，放在干燥的地方芝麻也没那么容易发芽 。假如为了更好避免芝麻发芽 ， 当阳光比较好的时候可以把芝麻拿出去晒晒通通风 ， 这样芝麻也没那么容易发芽了 。
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