无骨鸡爪的制作方法_生活经验

1、将凤爪洗净放入锅内，与水一起煮2分钟。
2、把煮好的凤爪放入凉水浸泡至一天一夜。然后开始剔骨。剔骨工具：剪刀。
3、将剔好骨的凤爪再用凉水洗净。之后可开始拌料了。一定要用手拌，好入味。
【无骨鸡爪的制作方法】4、放料顺序：凤爪蒜（蒜切?。善?。）糖。开始手拌。等拌均了再放酱油醋鸡精/味精辣油。边拌边尝，最后放入花生和葱即可。