1、应先用冷水将香菇表面冲洗干净 。
【香菇怎么洗】2、带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，用几根筷子或用手在水中朝一个方向旋搅，这时香菇表面及菌褶部的泥沙会随着旋搅而落下来 ， 反复旋搅几次，约搅拌10分钟 ， 使香菇伞褶慢慢张开，沙粒会随之徐徐落入盆底 。
3、轻轻捞出香菇，用清水冲洗，就能彻底把泥沙洗净 。
1、应先用冷水将香菇表面冲洗干净 。
【香菇怎么洗】2、带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，用几根筷子或用手在水中朝一个方向旋搅，这时香菇表面及菌褶部的泥沙会随着旋搅而落下来 ， 反复旋搅几次，约搅拌10分钟 ， 使香菇伞褶慢慢张开，沙粒会随之徐徐落入盆底 。
3、轻轻捞出香菇，用清水冲洗，就能彻底把泥沙洗净 。
