黄米面的含糖量多少

【黄米面的含糖量多少】每100克黄米面约含有10克的糖 。黄米面,也称糕面 , 是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,颜色淡黄,煮熟后很黏,味甘 , 性寒,无毒 , 在北方主要用来做一种传统的糕 。黄米常用来做糕 , 有素糕和油炸糕之分 。用黄米面做出来的糕,一般人是不会做的 。有的地方作为结婚,庆典的必备糕点 。

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