原料：金钱龟，杞子，红枣，生姜，炖盅 。
【金钱龟如何食用】杞子炖金钱龟做法：
1、先将金钱龟放入盆中，加放热水 ， 便其排尿液，剖洗干净 ， 去头，爪，内脏，背壳，保留腹甲，切成块状 ， 将杞子，红枣，生姜分别洗净；
2、然后将以上全部材料一同放入炖盅内，加入适量凉开水，盖好盅盖，放入锅内 ， 隔水炖4小时 ， 下少许精盐调味，即可食用 。
原料：金钱龟，杞子，红枣，生姜，炖盅 。
【金钱龟如何食用】杞子炖金钱龟做法：
1、先将金钱龟放入盆中，加放热水 ， 便其排尿液，剖洗干净 ， 去头，爪，内脏，背壳，保留腹甲，切成块状 ， 将杞子，红枣，生姜分别洗净；
2、然后将以上全部材料一同放入炖盅内，加入适量凉开水，盖好盅盖，放入锅内 ， 隔水炖4小时 ， 下少许精盐调味，即可食用 。
