1、青葱翠绿的蒜苔一把，处理蒜苔，根部切掉，尖也都摘下来，清水洗干净 。
【蒜苔炒鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤】2、尽量切的大小均匀，长度适中 。
3、拿三个鸡蛋，磕碗里 ， 加一点盐，鸡蛋打开 。
4、起锅烧油，油烧热了下鸡蛋液 ， 炒好盛出来 。
5、再起锅下油，放入花椒 ， 葱姜，干辣椒 。放入蒜苔大火翻炒 。
6、快熟时放入鸡蛋翻炒，出锅前放盐即可 。
1、青葱翠绿的蒜苔一把，处理蒜苔，根部切掉，尖也都摘下来，清水洗干净 。
【蒜苔炒鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤】2、尽量切的大小均匀，长度适中 。
3、拿三个鸡蛋，磕碗里 ， 加一点盐，鸡蛋打开 。
4、起锅烧油，油烧热了下鸡蛋液 ， 炒好盛出来 。
5、再起锅下油，放入花椒 ， 葱姜，干辣椒 。放入蒜苔大火翻炒 。
6、快熟时放入鸡蛋翻炒，出锅前放盐即可 。
