桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果 ， 并可酿酒 。桂花味辛 ， 可入药 。以花、果实及根入药 。秋季采花;春季采果;四季采根，分别晒干 。花：辛，温 。果：辛、甘，温 。根：甘、微涩，平 。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳 。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛 。果：暖胃，平肝，散寒 。用于虚寒胃痛 。根：祛风湿，散寒 。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛 。
桂花酒功效：古人认为桂为百药之长 ， 所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效 。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿 。该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有 。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒” 。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例 。
【蜂蜜桂花膏的功效 桂花膏的营养价值】桂花茶功效：桂花茶可养颜美容 ， 舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明。
