1、鸡胸肉250克,盐适量 , 生抽酱油适量,黑胡椒粉适量,淀粉适量 。
2、鸡胸肉横切两半或三半 。
【健身鸡胸肉怎么做好吃又有营养 健身鸡胸肉怎么做好吃】3、用适量盐、生抽酱油、黑胡椒、淀粉混合并抓匀 。
4、盖上保鲜膜密封 。
5、放入冰箱冷藏15~30分钟,便于入味 。
6、大火将不粘锅烧热,可少放些橄榄油 , 也可不放,然后把腌制好的鸡胸肉平铺在锅内 。
7、盖上盖子,大火转中火,让锅里形成烤箱的环境,两面各煎2~3分钟 。
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