求汉堡面包的做法

主料:高筋面粉150克、低筋面粉40克;
【求汉堡面包的做法】步骤:
1、将除黄油以外的材料放进面包机 , 和面10分钟;
2、加入软化的黄油,和面40分钟;
3、盖上面包桶的盖子,选择发酵功能,发酵1个小时,待面团变成两倍大;
4、将面团分割成四个等大的小面团 , 整形,收口朝下 , 放入模具中,醒15分钟;
5、放入烤箱中发酵40分钟 , 待面团变成两倍大,刷上蛋液,撒上芝麻;
6、放入烤箱,上下火 , 135度,烤15分钟;
7、可以直接吃,也可切开夹入芝士片、生菜、炸鸡排、培根等 。

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