1、煎烤芦笋
在芦笋表面刷上油 ， 撒上黑胡椒放到烤箱里叮十分钟，香气弥漫的烤芦笋就完成了 。你也可以用平底煎锅来完成 。
2、清灼芦笋
将芦笋切段放到清水中焯熟，只需要五分钟就可以捞出了 ， 煮太久里面营养流失 。控干水分将浇上橄榄油、盐和少量胡椒，清淡口感的芦笋就完成了，可以和其他沙拉放在一起吃 。
3、鲜虾炒芦笋
芦笋低脂低热量，搭配虾肉的蛋白质健康又美味 。将芦笋放入锅中炒热，放入剥掉外壳的鲜虾，撒上盐和酱油调味，浇上橄榄油出锅 。
【笋的做法大全家常菜 豆腐笋的做法大全家常菜】4、培根卷芦笋
将肥瘦相间的培根将芦笋卷起来，放到平底锅中煎烤 ， 等芦笋煎黄后刷上自制板烧酱 ， 盖上锅盖两分钟 ， 撒上葱花就可以出锅了，咸香四溢，一口咬下层次丰富充满幸福感 。
5、芦笋炒肉
芦笋和五花肉一起炒香气浓郁，荤素得当 。将五花肉片和酱油、料酒先腌制十分钟 。下锅炒出香味，煸炒掉一些油脂，放入斜切的芦笋 ， 翻炒熟透后加一勺盐和半勺糖调味 。
6、蒜香芦笋
将蒜末、耗油、糖、酱油混合在一起做成酱汁 。将芦笋老掉的部分切掉，放到锅中煸炒，倒入调好的酱汁，最后撒上黑胡椒口感绝佳 。
