1、看颜色:表皮颜色浅的,是当年的或者是比较新鲜的,颜色发暗或深色 , 褐色的,一般是时间比较长了,是陈的 。尽量不要购买 。
2、看外形大?。嚎帕1ヂ?,并且“个头”大的,是当年的或者是比较新鲜的,相反,外形干瘪,紧缩的,颗粒偏小的,一般是时间比较长了 , 是陈的 。
【杏仁如何挑选】3、闻气味:或尝一尝口感 , 如果有一种“哈喇”味,或口感不香,不清新,一般是时间长了,尽量不要购买 。
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