1、冬蜜指的是在冬季收获的蜂蜜，因地域不同，冬蜜的主要花种也不尽相同，但是以百花蜜为好 。冬季收获的百花蜜颜色一般要比其他季节的要深，含有的矿物质较多 ， 营养成分较全，具有调理肠胃，养气润肺，消肿止血的功效 。可以调和诸药 ， 提高药效 。常见的桂花蜜也属于冬蜜的一种 。
2、龙眼蜜又称“桂圆蜜”，在我国单花蜜其蛋白质含量最高，是蜜中上品 ， 蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易结晶，具有龙眼的浓烈香气 。有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠记忆力减退有辅助疗效 。特别适合女性食用 。
3、柑桔蜂蜜又名柑橘蜂蜜，是蜜蜂采集柑橘花酿制而成，色泽呈浅琥珀 。因柑橘品种繁多 ， 色泽也有深有浅，气味清香鲜爽 ， 有柑橘香气 。是江南特产，有清热补中、生津止渴、润肺止咳的功效 。
4、荔枝蜜是中国南方地区生产的上等蜂蜜，颜色为琥珀色，采用荔枝之花蜜 ， 味甘甜 ， 微带荔枝果酸味，其特殊的生津、益血、理气、之功效，是岭南特有的蜜种 。
5、党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材—党参花蜜酿造而成 。味甘平 ， 除了有蜂蜜之特性外 ， 更益于补中、益气生津 ， 对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用 。
6、枸杞蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，既有蜂蜜传统的营养保健价值，更因它是枸杞的精华，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效 。枸杞蜜适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用 。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用 。
7、枣花蜜是我国比较大宗的蜂蜜产品，也是消费群体比较推崇的蜂蜜类型之一 。质地粘稠 ， 天冷易结晶，有时在底部可见少量粗粒结晶，甜度大，回味重 。枣花蜜具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，调剂血压血糖，改善睡眠的特殊功效 。有助于人体系统功能改善，对小儿消化不良、食欲不振、病后恢复有很好的效果 。
【各种蜂蜜的功效 各种蜂蜜的功效和作用】8、黄莲蜜是泻火解毒效果比较明显的一种蜜,对上火引起的便秘效果特别好 。而且黄莲蜜有抑制细菌的作用，对肠炎也有一定的好处，所以不论是拉肚子还是便秘都可以用黄莲蜜 。它是蜜蜂采集的黄莲花蜜经酿造而成的，不是在蜜中添加的黄莲药，所以对人体无毒副作用,而且口感也不错，比较清淡爽口 ， 老幼皆宜 。早上起床后用温水或凉开水(千万不能用沸水)冲泡 ， 空腹服用效果更好 。
