中医饮食保健学的概念 中医饮食保健

中医饮食保健学的概念 中医饮食保健

中医饮食保健1、瘦肉配大蒜

中医饮食保健2、羊肉配生姜
作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等 。

原理:羊肉可补气血和温肾阳 , 生姜有止痛祛风湿等作用 。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒 。
中医饮食保健3、鱼配豆腐
作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等 。

原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应 。
中医饮食保健4、猪肝配菠菜
作用:防治贫血 。
原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物 , 一荤一素,相辅相成 。
中医饮食保健5、芝麻配海带
作用:美容,防衰老 。
【中医饮食保健学的概念 中医饮食保健】原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢 , 降低胆固醇 。海带则含有丰富的碘和钙 , 能净化血液,促进甲状腺素的合成 。同食则美容、抗衰老效果更佳 。

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