汤圆要配什么比较好吃

在吃汤圆的时 , 可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等 , 来平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害 。所以吃汤圆最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,不仅爽口解腻,营养也更均衡 。
吃汤圆配汤也很重要:
1、香葱咸汤:
通常制作的糯米粉小汤圆,用煮面条的方法来煮出咸味,吃起来感觉特殊;
【汤圆要配什么比较好吃】2、龙井汤:
选取色泽淡绿 , 清香醇浓 , 口感细嫩,爽口不腻的菜绿汤圆 。先将龙井茶叶放入杯中,冲入适量开水浸泡两分钟,把茶汁沥掉不用,再冲入开水泡好;
3、海苔丝汤:
可用鲜肉汤圆或冷冻小汤圆,煮好后捞起 。再取泡菜、小虾皮适量,高汤半碗,海苔丝或裙带菜少许,将高汤半碗与泡菜加入锅中小火煮开,撒上小虾皮沁香,加入煮好汤圆,盛碗后,撒点海苔丝装饰 。

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