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南京特产有哪些具体的

经验知识

1、南京盐水鸭: 盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史 。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖 ， 现买现吃，不宜久藏 。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点；
2、金陵金箔:金陵金箔是江苏南京的特色产品 。金陵金箔历史悠久，最早可追溯到南朝，从古到今，一直为手工捶制，是我国特种传统工艺 。加工金箔有十多道工序，使金条捶打成薄如蝉翼的金箔 ， 南京金箔质量高 ， 因而享誉四方；
【南京特产有哪些具体的】3、南京雨花茶:雨花茶是南京特产，也是全国十大名茶之一 。雨花茶色、香、味、形俱佳 。冲泡后 ， 茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效 。现如今雨花茶畅销海外，在日本、东南亚一带 ， 人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友 。

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