夏季养生吃什么食物好

夏季养生吃苦瓜、绿豆、黄瓜好 。
【夏季养生吃什么食物好】苦瓜:具有涤热祛暑的功效 。涤热比清热作用更强,能将热邪从体内荡涤出去 。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下,这会削弱其涤热的作用 , 所以最好别焯 。
绿豆:绿豆具有很好的解暑作用 。单独用绿豆煮汤即可,最好不加糖 。清热同时又要养胃,可用绿豆和大养生食谱米一起煮粥 。
黄瓜:具有清热、解毒、除湿的作用 。最佳食用方法是凉拌黄瓜,再用醋汁拌,加入大蒜 。醋和蒜属温性食物,可以防止黄瓜寒凉伤脾 。

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