韭菜糖尿病人能吃吗_健康

【韭菜糖尿病人能吃吗】糖尿病是一组由多种病因引起以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。本病由于胰岛素分泌和或作用缺陷所引起，长期碳水化物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱，可引起多系统损害，导致眼睛、肾脏、神经、心脏、血管等组织器官慢性进行性病变、功能减退及衰竭。病情严重或应激时可发生急性的严重代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒、高渗高血糖综合征。
糖尿病的病人尽量在食物上选择低升糖指数和纤维高的食物。韭菜属于蔬菜类，含纤维量多，而且升糖指数低，所以糖尿病的病人可以吃。