重症急性胰腺炎的症状：
一腹痛：持续时间较长，如有渗出液扩散到腹腔内可致全腹痛，但有少数病人，尤其是年老体弱者可无腹痛或仅有轻微腹痛，对于这种无痛性重症急性胰腺炎应特别警惕，很容易漏诊 。
二黄疸：若呈进行性加重，又不能以急性胆管炎等胆道疾病来解释时，应考虑有重症急性胰腺炎的可能 。
三休克：休克既可逐渐出现，也可突然发生，甚至在夜间发生胰源性猝死或突然发生休克而死亡，部分病人可有心律不齐，心肌损害，心力衰竭等 。
四高热：在急性胰腺炎感染期，由于胰腺组织坏死，加之并发感染或形成胰腺脓肿病人多有寒战高热，进而演变为败血症或霉菌感染 。
五神志改变：可并发胰性脑?。?表现为反应迟钝、谵妄，甚至昏迷 。
【重症急性胰腺炎的症状有哪些】六消化道出血：可并发呕血或便血 。上消化出血多由于急性胃黏膜病变或胃粘膜下多发脓肿，下消化道出血多为胰腺坏死 ， 穿透横截肠 。
七腹水：合并腹水则几乎全为重症急性胰腺炎，腹水呈血性或脓性，腹水中的淀粉酶常升高 。
八皮肤粘膜出血：呈高凝状态，皮肤粘膜有出血倾向 ， 常有血栓形成和局部循环障碍，严重者可发生DIC 。
九恶心、呕吐、腹胀 。
十脐周及腰部皮肤表现：部分病人的腰部皮肤可出现紫蓝色斑，提示腹腔内有出血坏死及血性腹水 。
