1、除黄油外材料混合,揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段 , 然后进行基础发酵 。
2、随后发至2倍大 。
3、分割,滚圆,松弛15分钟 。
4、再次滚圆,整形,进行最后发酵 。
5、再发至2倍大 。
【全麦红豆包家常做法】6、预热200度 , 30分钟左右 。
1、除黄油外材料混合,揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段 , 然后进行基础发酵 。
2、随后发至2倍大 。
3、分割,滚圆,松弛15分钟 。
4、再次滚圆,整形,进行最后发酵 。
5、再发至2倍大 。
【全麦红豆包家常做法】6、预热200度 , 30分钟左右 。