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1、主料:罗非鱼1条 。
2、辅料:油1勺、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、葱姜适量、盐1勺 。
3、做法:
(1)罗非鱼改刀,倒入一勺料酒去腥 。
(2)一勺盐调味 。
(3)放上葱姜丝,腌制半个小时入味 。
(4)挤上几滴柠檬汁 , 可以更好的去腥 。
(5)上锅蒸10分钟,把葱姜丝去掉 。
(6)倒入一勺蒸鱼豉油 。
【怎样蒸罗非鱼好吃又不腥 清蒸罗非鱼家常做法分享】(7)重新放上葱姜丝 。
(8)浇上一勺热油即可 。
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