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1、食材:无骨鱼500g,盐1勺,鸡精1勺,番茄酱4汤匙 , 糖2汤匙,鸡蛋2个 。
2、将无骨鱼洗净切段 , 加入鸡精,胡椒粉 , 盐搅拌均匀,进味 。
3、将鸡蛋打匀,将无骨鱼均匀沾上蛋液之后在面粉里滚一滚,然后进油锅用中火炸,炸至金黄换大火 , 迅速捞上来并沥干油份 。
【无骨鱼的做法和配方 无骨鱼怎样做】4、西红柿焯水去皮 , 锅里下一点油将西红柿捯碎,加入番茄酱,糖,一点点水,开了之后将酱汁均匀淋到装好盘的无骨鱼上,做好装饰即可享用美味 。
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