【肉丝蒜苗做法 蒜苗肉丝的做法】1、材料:蒜苗250克 , 猪瘦肉75克 , 姜丝、料酒各10克 , 精盐3克 , 味精、湿淀粉各2克 , 汤15克 , 植物油30克 。
2、将猪瘦肉洗净 , 沥去水分 , 切成丝 , 用料酒5克、精盐0.5克拌匀腌渍人味 , 再用湿淀粉拌匀上浆 。蒜苗择洗干净 , 沥去水分 , 切成3.5厘米长的段 。
3、锅内放入植物油烧热 , 下人姜丝炝香 , 下入猪肉丝炒至变色 , 加汤、余下的料酒炒匀至微熟 。
4、下入蒜苗段炒至微熟 , 加入余下的精盐、味精煽炒至熟 , 出锅装盘即成 。
相关经验推荐
- 干酸菜做法 干酸菜做法大全家常
- 丝瓜炒海鲜的做法窍门 丝瓜炒海鲜的做法
- 乌鸡冬瓜汤的做法视频 乌鸡冬瓜汤的做法
- 螃蟹怎么做法好吃视频 螃蟹怎么做
- 鸡蛋的做法简单好吃 糖醋鸡蛋的做法简单好吃
- 排骨饭做法简单又好吃 排骨饭怎样做
- 自制虾酱做法 怎样自制虾酱
- 赤小豆粥做法 赤小豆粥的做法和功效窍门
- 腐竹烧肉的做法 腐竹烧肉做法
- 家常红烧排骨做法 家常红烧排骨做法视频