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柚子又名文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬,是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区 。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果,柚子茶和柚子皮也都具实用价值 。
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柚子的功效与作用
中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用 。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效 。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能 。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效 。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用 。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品 。
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柚子的食疗保健
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一 。中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等 。功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效 。
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柚子的食疗方法
1、治疗老年性咳嗽气喘 。
用料:柚子皮 。
方法:用开水泡,代茶饮用 。
2、治疗肺热咳嗽 。
用料:柚子100克,大生梨100克,蜂蜜少许 。
方法:将上述用料一同洗净后煮烂,加蜂蜜或冰糖调服 。
3、治疗痰气咳嗽 。
用料:柚子、酒、蜂蜜 。
方法:将柚子去皮除核,切成片放入酒内浸泡一夜 。煮烂,拌蜂蜜,时时含咽 。
4、治疗冻疮 。
用料:柚子皮50克 。
方法:水煎后,用其浸泡冻疮部位,每日数次 。
5、治疗头痛 。
用料:柚叶与葱白各等量 。
方法:将二者一同捣烂后贴于太阳穴上 。
6、治疗关节痛 。
用料:柚叶、生姜、桐油各20克 。
方法:将其一同捣烂后敷于疼痛处 。
7、治消化不良 。
用料:柚子皮15克,鸡内金、山楂各10克,砂仁5克 。
方法:水煎服 。
8、治急性乳腺炎 。
用料:柚果肉200克,青皮50克,蒲公英30g 。
方法:水煎服 。
【柚子的功效与作用 柚子的功效与作用好处】部分专业知识转自网络
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