茶蛋制作方法 _生活百科

【茶蛋制作方法】

文章插图
1、鸡蛋洗净，和茶蛋包，绿茶包一起放在锅里，加水没过鸡蛋。
2、香料准备好。
3、放到锅里。
4、加热至水有香料和茶包的颜色时，加入生抽一汤勺，大火继续加热，4分钟后转小火。
5、鸡蛋依次取出，均匀敲破壳。
6、关火，盖盖子，小火加热2分钟，然后关火，让鸡蛋泡8小时以上，就可以享用了。