烤鱼店的鱼为什么没有刺烤鱼店里没有刺的鱼是什么鱼 _沙鱼

【烤鱼店的鱼为什么没有刺烤鱼店里没有刺的鱼是什么鱼】烤鱼店里没有刺的鱼是巴沙鱼或桂鱼。
1、巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，具有生长快、个体大、产量高、肉质白嫩、味道鲜美、无肌间小刺等优点。
2、桂鱼为肉食性凶猛鱼类，也是淡水中的珍贵鱼类。其肉质细嫩鲜美、刺少肉厚、营养价值很高。