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牛皮菜炒胡豆
【材料】胡豆500g ， 牛皮菜500g ， 油适量 ， 盐适量 ， 蒜适量 ， 酱油适量 ， 葱适量 ， 藿香适量 ， 熟油辣子适量 。
【做法】①胡豆洗净 ， 先放入锅中过水 。②牛皮菜洗净 。③牛皮菜茄条 。④将牛皮菜平铺在蒸锅里 ， 再将胡豆放入蒸锅 。⑤藿香叶洗净 。⑥将藿香叶切碎 。⑦将葱、蒜、酱油、熟油辣子放入碗中调好 。⑧锅中放少许油倒入之前蒸软的胡豆 。⑨加入牛皮菜翻炒至熟透 。⑩倒入之前调好的汁即可起锅 。
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